雖然目前濃香酒依然占據中國白酒市場大份額，但仍然無法讓人忽視近年醬香酒的高調崛起，無論是從行業的預判，還是從眾多酒企布局醬香領域來看，也都意味著醬香酒的快速發展，是銳不可當的，醬香酒甚至被譽為中國白酒的一座金礦。

　　醬香白酒一直火爆，客觀的、主觀的、市場的、人為的因素都有，而其中起著決定性因素的還是市場。它既體現出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢，這也是白酒行業順勢而調整產品結構的，提升了市場競爭力的方式。

　　醬香酒市場為什么這么好?

　　原因一：品質好。醬香型酒相比其他香型的白酒，具有不能比的品質。它純糧釀造的，是沒有外來物質，這就是醬香型白酒不同于其他香型白酒的重要品質屬性之一。

　　原因二：提升酒質的需要。醬香型酒對其他香型的白酒能夠起到"改善酒體，覆蓋躁雜，圓長后味，提高酒質"的作用，現在許多企業要開發醬香型白酒，這也是為了改善與提升白酒質量的其中的一種需要。

　　原因三：健康消費理念的感召。醬香白酒的用量是其他香型白酒的4倍，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3-4倍，而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成分。醬香型白酒的健康特質顯而易見，與當代消費理念相契合，消費群體的有增無減是個趨勢，所以市場前景日趨看"漲"。

　　原因四：茅臺帶動。由于醬香型白酒生產工藝特殊，生產周期長(在5年以上)，造成目前茅臺酒供不應求的局面。這也從側面激起了人們對醬香白酒的消費欲望。從市場情況看，茅臺酒的緊缺，在加上醬香型白酒的特殊風味，造成了醬香白酒的持續走俏。

　　目前醬香酒已經逐漸被市場和消費者接受，醬香型白酒會越來越火爆，是未來白酒發展的趨勢!